Jamón de bellota 100% (CINCO JOTAS)

620,00 IVA Incluido

Pieza entera de 7 a 8kg. Aprox. 7,5kg. ENFUNDADO.

EL JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO POR EXCELENCIA EN FORMATO ORIGINAL Y ENTREGADO DIRECTAMENTE DESDE NUESTRAS BODEGAS CENTENARIAS.

INGREDIENTES: Jamón de Cerdo 100% ibérico, sal marina, antioxidante E-301, corrector de acidez E-331, conservador E-252. (Sin gluten ni alérgenos)

Criado en libertad y alimentación con bellota:
Conservación: en lugar fresco y seco, preferentemente colgado o en un jamonero.
Peso: 7 – 8 kg
Raza 100% Ibérica: Sí
Origen: España
Libre de alérgenos y gluten: Sí
Categoría: Etiqueta:

Jamón de bellota 100% ibérico 5 Jotas

Cinco Jotas (5J), reconocido internacionalmente como la joya de la gastronomía española. Jamón de cerdo de bellota 100% Ibérico criado en libertad en las grandes extensiones de la Dehesa del Suroeste Peninsular y con una alimentación natural a base de bellota. Cinco Jotas, fiel a sus orígenes, ha conservado la pureza de la raza sin ningún cruce con otras especies, y preservando además el ecosistema natural en el que se desarrolla. La Dehesa del Suroeste Peninsular asegura la mejor alimentación al Cerdo Ibérico Puro de Cinco Jotas.

Es durante el periodo de Montanera cuando los animales llegan a recorrer unos 14 km. diarios para encontrar la bellota, su alimento principal y responsable de sus cualidades organolépticas (propiedades que ayudan a reducir el colesterol malo y mejoran la salud cardiovascular) que aportan una textura que se traduce en un sabor inigualable.

Desde hace más de 130 años, Cinco Jotas mantiene la elaboración artesanal y natural de todos sus productos, conservando las experiencias y tradiciones transmitidas de generación en generación.

Las bodegas naturales de Cinco Jotas se encuentran en Jabugo, en el Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche, que forma parte de la Reserva de la Biosfera de la UNESCO Dehesas de Sierra Morena. Es en este lugar privilegiado donde se consigue una curación lenta y natural donde la naturaleza es el principal protagonista.

 

5 Jotas

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