Gosset Champagne Grande Réserve Brut

43,00 IVA Incluido

Variedad:

Chardonnay 45%, Pinot noir 45%, Pinot Meunier 10%

Su estructura sutil y elegante es la expresión de Champagnes GOSSET.
Vinificación y envejecimiento tradicional sobre lías evitando la oxidación prematura. Fermentación maloláctica cuidadosamente evitada para preservar el aroma afrutado natural de los vinos y asegurar su perfecta conservación.
Dosis bruta (8 g / l) para mantener el equilibrio entre frescura, afrutado y vinosidad sin enmascarar el carácter del vino y su pureza.
Crianza mínima de 3 años en una bodega de temperatura constante, mucho más larga que el mínimo legal de quince meses.

Categorías: ,

NOTA DE CATA:

El vestido es brillante, dorado.

La nariz está marcada por frescura y fruta. Chardonnay trae la delicadeza que llevan las frutas amarillas como el durazno, la ciruela mirabel.

En boca, afirma su volumen y generosidad. Pinÿ noir de Aÿ le da su estructura. El espino y las flores blancas se mezclan naturalmente. La acidez es transportada por los cítricos.

Champán “facilitador” por naturaleza porque al mismo tiempo tierno y tenso, suave y asertivo. Una doble personalidad que elabora platos elaborados con sencillez y felicidad. Diversas tapas, aves de corral, ostras, langostinos, comte, parmesano …

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