Vino Casa de la Ermita Joven

3,10 IVA Incluido

Bodegas Casa de la Ermita está ubicada a más de 700 metros de altitud, donde flora y fauna conviven en un ambiente irrepetible. Su situación y cuidado la convierten en el lugar perfecto para la elaboración única. Un lugar donde disfrutar de la creación de vinos de Jumilla en un entorno idílico, donde poder realizar grandes experiencias de enoturismo. Cuenta con un parque de 4.200 barricas de 225 litros cada una, tres prensas neumáticas, equipo frío, embotelladora y capacidad para miles de litros. La uva entra en la bodega a 8 metros de altura, y el proceso de vinificación se realiza por gravedad. La elaboración media dura entre 10 y 15 días a temperatura controlada obteniendo así vinos complejos y sabrosos, con buena aptitud para la crianza.

Categorías: ,
-VARIEDAD:
80% MONASTRELL / 20% SYRAH
-BODEGA:
CASA DE LA ERMITA
-DENOMINACIÓN DE ORIGEN:
JUMILLA
-ORIGEN:
JUMILLA
-ENVEJECIMIENTO:
JOVEN
-TIPO:
TINTO
-GRADO ALCOHÓLICO: 
14º / 16º
-NOTA DE CATA:
Vista: Color rojo púrpura.
Nariz: Aromas de frutas negras, compotas, cereza y ciruelas.
Boca: Gran estructura en boca, aromático, intenso y fresco, con gran carga frutal. Postgusto largo y potente.
-MARIDAJE:
Vino que derrocha fruta negra, conjugando el carácter de la monastrell con la fragancia floral de la syrah, complementándose de forma armónica. Estamos ante un vino que lo podemos disfrutar en cualquier circunstancia y en cualquier momento.
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