Notas de cata

Colmillo de Lobo:  Vino de color rojo picota, limpio y brillante. En nariz es profundo y limpio, con aromas a frutas rojas y negras maduras, que  se  integran  perfectamente con notas  de su  paso  por madera (vainilla, torrefactos, especias, regaliz  y  cacao).  Buena estructura en boca. Carnoso y aterciopelado,  con taninos  redondos  y  bien  integrados.  Tiene  un  final  armónico, complejo y sugerente.

Paso de Buey: Vino de color rojo picota, limpio y brillante. En nariz es profundo y limpio, con aromas a frutas rojas y negras maduras, que  se  integran  perfectamente con notas  de su  paso  por madera (vainilla, torrefactos, especias, regaliz  y  cacao).  Buena estructura en boca. Carnoso y aterciopelado,  con taninos  redondos  y  bien  integrados.  Tiene  un  final  armónico, complejo y sugerente.

Vista de Halcón: Color amarillo verdoso brillante. En nariz intensos aromas a frutas tropicales, hierbas y anís. Bien equilibrado en boca, Estructura ligera pero definida, goloso, con un postgusto suave y un final amable.