Vino Abadía Retuerta Selección

24,28 IVA Incluido

Abadía Retuerta es una de las bodegas más avanzadas de Europa. Fueron pioneros en la región en utilizar mesas de selección. Cada racimo está separado a mano, lo que permite elegir las mejores uvas para sus vinos.

Los procesos rinden un homenaje a la tierra y las uvas. Para reducir las fases y ser más cuidadosos y respetuosos con los frutos de la vid, han diseñado y patentado un método ecológico de vinificación por gravedad. El resultado es un procesado más natural y delicado de las uvas.

-VARIEDAD:
75% TEMPRANILLO, 15% CABERNET SAUVIGNON Y 10% MERLOT
-BODEGA:
ABADÍA RETUERTA
-DENOMINACIÓN DE ORIGEN:
RIBERA DEL DUERO
-ORIGEN:
SARDÓN DE DUERO (VALLADOLID)
-ENVEJECIMIENTO:
16 MESES
-TIPO:
TINTO
-GRADO ALCOHÓLICO: 
14'5 º
-NOTA DE CATA:
Vista: Preciosa capa picota granate.
Nariz: Muy limpio, franco y expresivo en nariz donde la madera se ve dominada por la fruta, destacando aromas de zarzamora, ciruela, fresa silvestre y frambuesas mezclados con notas lácteas y cremosas sobre un fondo de finas maderas exóticas (sándalo).
Boca: En boca la entrada es suave dando paso a un tacto amable, generoso en aroma que lo hace aún más suculento y sabroso. Cuerpo marcado por unos taninos maduros y una medida acidez que engrandecen su largo final, su persistencia.
-MARIDAJE:
Rostbeef, solomillo con foie, embutidos ibéricos, guisos o quesos curados.
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