Carmelo Rodero 9 meses

11,55 IVA Incluido

AÑADA:  2019

VARIEDAD: Tinta del País (Tempranillo) 100%.

 

Procedente de viñedos propios con una edad de entre 5 y 20 años.

Elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas.

Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20-22º C.

Crianza de 9 meses en barrica de roble francés.

Botellero mínimo tres meses antes de su comercialización.

Categorías: ,

NOTA DE CATA:

Nos ofrece a la vista un limpio y brillante color cereza.

En nariz, un intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas, propios de su paso por madera.

En paso en boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado.

Temperatura de servicio entre 14-16ºC.

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